2005年06月22日
●所変われば・・・
広島では 揖保の糸とかの細い細いソーメンが主流。
子供の頃は 冷麦が好きだったが近頃 冷麦っていうの見たことがないから食べない。
この愛知の特産ソーメンは何と３ｍ６０ｃｍもあるそうだ。
だから ４つ折にしてもなかなか一人では全長を写せなかった(/_;)
沸騰したお湯の中に適当に切っていれ、再び沸騰したら火をとめ蓋をして２分くらい蒸らし状態にする。
そして水洗いすれば こちらで言うヒヤムギくらいの太さになっていた。
ツルツルしてて大変 美味だった。
ソーメンはあまり好きでない母までも美味しいねと言うくらいだった。
こんな珍しいソーメンを頂けて感謝m(__)m
今日は早朝から１日てんてこ舞いのひどい日だった。
昼からやおら こんな日こそ宝くじが当たっているのではと思い
神棚からおろしに行く途中、家具に足の小指を引っ掛けて爪がはがれかけて
血が・・・どっとあふれて 痛いよ～。暫く動けなかった。
こんなについてないんだから 絶対あたってるぞ！と意気込んだが・・・下一桁だけ(/_;)
なんて～こったの１日でした。
Posted by kinokonoko at 2005年06月22日 00:10
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